| 产品特性：真空油炸机 | 加工定制：是 | 种类：真空油炸机 |
| 品牌：常青藤 | 型号：800 | 功率：36kw |
| 电压：380V | 外形尺寸：10000*2300*2500mm | 产品用途：低温油炸 |
| 净重：1000kg | 包装：拉伸膜 | 适用范围：茶餐厅设备、 咖啡店设备、 西餐店设备、 饮品店设备、 酒厂设备、 果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 |
| 营销：新品 | 规格：800 |
低温果蔬脆片油炸机 真空油炸设备【保香护色】
真空油炸机概述
1、加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计，在真空下连续性
完成，产品含油量低，产品处于负压状态，在这种相对缺氧的条件下进行食
品加工，可以减轻甚至避免氧化作用（例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化
变质等）所带来的危害。在负压状态，以油作为传热媒介，食品内部的水分
（自由水和部分结合水）会急剧蒸发而喷出，使组织形成疏松多孔的结构；
不锈钢真空油炸机 全自动果蔬油炸设备
2、自动控制温度和压力（真空度），无过热、无过压，确保产品质量和安全
生产；
3、脱油采用变频调速，适合含油率低和含油***的所有产品；
4、油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离，减少水循环的污染，提高水的反
复使用率，减少油的损耗；
5、油过滤系统：上下油罐、双室加热系统、单独控制加热、油炸时循环过滤
油，使油脂始终保持清洁，且减少了油的浪费；
6、该机采用不锈刚材料制成，具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。
低温真空油炸机抽真空速度快，转速高，冷却系统，自己设计的真空泵。所加
工的食物在这种高速的真空环境中被不断的加工，所以真空油炸机加工出来的
产品口感酥脆，含油量低，***程度上保留了所加工的食品本身的色、味。
